Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco magra (sem muita gordura)
• 3 dentes de alho picado KIFORTE
• sal a gosto
• Molho barbecue KIFORTE a gosto
• páprica doce ou picante a gosto
• alho em flocos para finalizar a gosto (opcional)
• papel alumínio

Modo de Preparo

1. Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente;

2. Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, tempere com o alho picado e a páprica, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo ( 180º) por 40 minutos;

3. Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho barbecue KIFORTE;

4. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação;

5. Sirva com mais molho à parte.